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((閉店))逗子。非常夏日但是完全不適合夏日的純白海邊餐廳。CABaN

2015年8月4日 星期二

 《已閉店》

不是我要唉唉叫,日本的夏天真的是熱、翻、了!!
雖然日本四季分明,酷熱難熬的盛夏時節頂多一個月,氣溫就會往下掉了。但是在這段太陽火力全開、集中放送高溫的期間,也實在烤得人頭昏眼花啊......

來介紹一間知道的人不是很多,但是非常有人氣;看到照片絕對會立馬想要手刀衝,但是去過之後就知道衝動誤事,凡事要有計畫比較好;餐廳的傲嬌程度令人驚訝,但是下一秒就會原諒它;非常夏日風情,但是完全不適合夏日、甚至太陽大一點都會讓人想哭的純白與原木色調組合的海邊餐廳,CABaN
(官網照片)

由日本時尚品牌「Tomorrow Land」出資策劃的CABaN(カボン)。選在相模灣內的逗子----熱門觀光景點鐮倉的下一站,2013春季開門營業。
一開始似乎是訂位在咖啡屋,營業時間也只限定週末。
但是老實說,在這個人人PO網、秒秒接收訊息的現今,誰看到這樣的照片,不會眼睛發亮的立刻想要舉手發問:「在哪裡~~~」呢?
(FB官網照片
於是CABAN的營業天數想當然爾的延長了。


緊鄰著海灘,森戶海岸的朵朵浪花清晰可見。
雪白翻飛的簾幔,每張尺寸都大到可以放鬆躺下的舒適沙發墊。豪邁地以口就瓶,讓啤酒的細柔泡沫流過咽喉,讓滿足在胃裡散開。
輕闔上眼,敏銳地感覺到海風和陽光的親吻。不知名的西洋歌曲流洩在空氣中,情侶們的輕聲笑語隱隱約約地流過......

呼~這些令人不自覺慵懶的感覺......可千萬不要以為你只要人到現場就理所當然、水到渠成、萬事OK!別傻別天真啊!
想要有一個夢幻的CABAN體驗,出發前,請務必注意非常多的注意事項。

首先,CABaN是不定休。
它的不定休真的是毫無邏輯,只要老闆不想開門就不開門的不定休。因此出發前,務必確認FB官網的訊息。可以打通電話再確認當然最妥當。(不必擔心日文不通,基本上該店不通日文;服務人員多數外國人,即便日籍也是會說英文的。)

營業時間是12002000。不接受訂位。
不必太早到,因為看網路評語,它很常拖到1230之後才開門;也不能太晚到,因為沒客人時,員工想下班,他們就下班了......

CABaN沒牆沒窗沒屋頂。放眼望去、盡是滿眼的海天一色。


在如此讓人心胸寬廣的美景前,絕對不能忘記的一件事就是:查看天氣預報。
因為你絕對不會想在颱風季節、梅雨季節、盛夏季節,坐在第一排親身感受大自然的力量的。
而如果人都坐在沙發上了,突然間風雨欲來的話,該店基本上是一個箭步結束營業,下次請早,拜拜拜拜。

身為一個位在偏僻地點的人氣店,所有的客人都是衝著CABaN來的,而且附近也沒什麼其他景點可以轉移陣地。因此,要有心理準備,運氣不好時,等待時間會是一個天長地久......

因為等位時間不定,所以不太建議空腹去。
但是又因為人多的時候,白色大沙發區只開放給食用餐點的客人(只打算喝東西、吃蛋糕的人如我,只能落座面海櫃臺),所以也不宜用過餐後再去。要維持在一個有點餓又不是很餓的狀態下最佳。

CABaN的座位只有沙發區和櫃臺區。
(看資料,以前還有草地區,但是現在都沒有了,是個隨時隨地保持變動的餐廳。)(沙發的高度不是很高,所以女生不建議穿迷你裙歐。)



可能是憑靠陽光的強度(或是服務人員今天想不想要爬上竿去的心情......),來決定白色簾幔的多寡。我去的那天,只有上方有白色布帛飛揚;盛夏的現在,則如第二張來自官網的照片所示,邊邊也綁上了布縵。

而面海櫃臺則貫徹始終保持著盡情吸收太陽輻射能量的狀態。
再次提醒,該店就在海邊,波光燐燐的海水就在前方,不管是坐哪一區----除非那天陰天----都絕對需要一頂很大很寬的帽子。還有太陽眼鏡。


服務人員的帶位十分自由奔放,原則上走一個排斥情侶也排斥朋友很多的路線。所以兩人同行有點少,五人以上又太多,我個人覺得34個人的人數是最佳的數目。
因為它的沙發一組四人坐下剛剛好。因此人多的時候,它會並桌,特別是眺望風景最佳的靠邊區,情侶常常需要跟另一對情侶面面相覷----而你只有「接受」這個選擇。如不,紫外線免費大放送的面海櫃臺歡迎你。

五人以上的好友相聚,因為需要相鄰的兩組沙發空間,在人多的時候,也就特別需要等到花兒都謝了......然後呢,還是得並桌......


在網路上很難找到CABaN的菜單。大部分的原因是因為它可以說是沒有這玩意兒。
CABaN採取自助點餐的方式。服務人員帶位就定點後,就放牛吃草了。沒菜單、沒杯水,得自己走到點餐區。而點餐區前就掛著這兩塊。


就這兩塊。
對,全英文。沒有日文。(老闆顯然有躲在暗處偷看日本人大驚失色、石化僵硬的惡趣味。)

手寫的字跡顯示它隨時隨地都會變更內容(也確實是如此)。總之,該店當天準備什麼就吃什麼。
餐點約2000日幣起跳,咖啡、果汁700日幣、甜點900日幣、啤酒900-1200日幣。約是這個價位水準。
不便宜,但是氣氛無價。
啤酒種類的選擇不少。

這天的南瓜起士蛋糕還滿好吃的。

CABaN絕對是一個拍照打卡、氛圍滿點的好地方。只是等待的時間可能有點折騰(我是五月底的平日下午三點後抵達,也還是等了快一個小時吧?);另外就是,如果什麼防曬準備都沒有的話,喝完飲料後,至少活生生黑兩個色號回家......(面海櫃臺區真的超曬的啊!)



CABaN (カボン)

聯絡電話:046-874-7429
營業時間:12002000。不定休。

沒看沒損失、完全不重要的公式網頁


非常重要,出發前必確認今日開門與否的FB官網



交通方式:
JR「逗子」站下車。
京急バス3番乗り場。搭乘葉山行(海岸回り)的巴士,車程約20分鐘,在「元町」下車。

下車後往前走一分鐘,看到這間後,巷子右轉進去。

23分鐘後,就可以看到不明顯,看起來像是工廠大門的CABaN

推開大門走進去,就是人龍和寬大的等待區。

回程的巴士時刻表。

周邊的停車場費用。




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